교육/강좌
- 홈
- 교육/강좌
| E2 홈베이킹(기초부터 시작하는) 신청자:6/15명 , 대기자:0/10명 | |||||
| 강좌영역 | 창업 아카데미 | 강좌상태 | 모집중 교육대기 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 신청기간 |
2026-01-23(금) 14:00 ~ 2026-01-29(목) 18:00 ※ 취소는 신청현황 페이지에서 교육시작 50일전까지만 가능합니다. |
||||
| 교육기간 | 2026-02-03(화) ~ 2026-04-21(화) | ||||
| 강의시간 | (화) 10:00~12:00 | ||||
| 수강신청방법 | 온온라인 ※ 선별방법 : 선착순 | 수강료 | 유료 75,000원, 부대비용 0원 (재료비별도) | ||
| 강의장소 |
4층 요리실 14596 경기도 부천시 장말로 107 복사골문화센터 4층 |
||||
| 수강대상 | 성인 | ||||
| 정원 | 15명 + 대기자 10명 | ||||
| 우선인원 정원 | 0명 | ||||
| 주최 | 부천시여성회관 | ||||
| 문의 | 032-324-6633 | ||||
| 첨부파일 | |||||
상세정보
-
강의소개
목 표
집에서도 간단하게 만들 수 있고 다양한 제빵 기법과 빵 만드는 방법을 배우는 수업입니다 향후 관련 자격증시험, 창업 아이템 제조를 하여 응용할수 있으며 베이커리 관련 SNS와 공방등을 운영할 수 있습니다
교 재 명
자체교재
실습재료비
* 재료비 총액 : 11만원
* 재료비 상세 내역 : 원재료비, 부재료비(일회용 물품, 유산지 등)
* 개인 준비 사항 : 앞치마, 행주, 제품 가져갈 가방수강시 유의사항 및 취소/환불 규정
환불 안내
○ 신청방법 : 현장방문, 이메일, 팩스 접수
(메일주소 womanbwyf@naver.com, 팩스번호: 032-321-6979)
○ 구비서류 : 환불신청서, 통장사본
○ 환불소요시간: 강좌 환불은 환불신청일(필요서류 완비 확인) 후 2주 정도 소요됩니다.
○ 환불규정
· 수업개시 이전 전액환불
· 1주 수업 후 11주 수강료 환불 / 2주 수업 후 10주 수강료 환불 / 3~4주 수업 후 8주 수강료 환불
· 5주 수업 후 7주 수강료 환불 / 6주 수업 후 6주 수강료 환불 / 7~8주 수업 후 4주 수강료 환불
· 9주 수업 후 3주 수강료 환불 / 10주 수업 후 2주 수강료 환불 / 11~12주 수업 후 환불 불가강사소개
{강사소개} 강사명, 주요경력 소개 강사명 문혜진 주요 경력 -
커리큘럼 - 강의 구분, 교육주제, 세부교육내용 등 정보 제공 제1강
2026-02-03- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 오리엔테이션, 산딸기머핀만들기
•강의 목표: 교실의 기구와 위치를 이해하고 안전사항과 주의사항을 알수 있다.
•강의 내용: 버터의 시용법중 포머드 형식의 버터를 이해하고 이를 이용한 머핀을 만든다.
제2강
2026-02-10- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 에그타르트
•강의 목표: 냉장버터를 이용한 제과법을 이해할수 있다
•강의 내용:버터의 시용법중 냉장버터를 이해하고 이를 이용한 에그타르트를 만든다.
제3강
2026-02-17- 교육주제 : 휴관(설연휴)
- 세부교육내용 :
제4강
2026-02-24- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 스콘
•강의 목표: 냉장버터를 이용한 제과법을 이해할수 있다
•강의 내용: 버터의 시용법중 냉장버터를 이해하고 이를 이용한 스콘을 만든다.
제5강
2026-03-03- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 수제양갱
•강의 목표: 한천을 이용하여 수제양갱 제조 방법을 이해할수 있다
•강의 내용: 한천을 이용하여 고운 양갱를 만든다.
제6강
2026-03-10- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 대만카스테라
•강의 목표: 계란을 이용한 제과법을 익히고 카스테라를 만들 수 있다
•강의 내용: 계란의 별립버 사용을 이해하고 이를 이용한 대만카스테라를 만든다.
제7강
2026-03-17- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 휘낭시에
•강의 목표: 태운 버터의 사용법을 이해하고 계란흰자를 이용한 휘낭시에를 만들 수 있다
•강의 내용: 계란 흰자를 이용한 제과법을 이해하고 휘낭시에를 만든다.
제8강
2026-03-24- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 오트밀쿠키
•강의 목표: 오일을 이용한 제과법을 이해하고 오트밀쿠키를 만들 수 있다
•강의 내용: 식물성 오일을 이용한 비건식 오트밀 쿠키를 만든다.
제9강
2026-03-31- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 미니파운드케이크
•강의 목표: 포머드버터를 이용한 파운드케이크를 만들 수 있다
•강의 내용: 밀가루 이외의 가루를 이용하여 파운드케이크를 만든다.
제10강
2026-04-07- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 홈메이드 와플
•강의 목표: 발효반죽을 이용한 덴마크와플를 만들 수 있다
•강의 내용: 반죽이 만들어지는 과정을 이해하고 발효와플을 만든다.
제11강
2026-04-14- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 슈크림
•강의 목표: 슈반죽을 이해하고 만들 수 있다
•강의 내용: 계란, 버터등을 이용하여 슈반죽을 만들고 크림을 넣어 슈크림을 만든다.
제12강
2026-04-21- 교육주제 :
- 세부교육내용 : •강의 주제: 봄생크림케이크
•강의 목표: 완성된 시트로 생크림 아이싱으로 완성한다
•강의 내용: 아이싱과 짜는 방벙을 이용하여 나만의 케이크를 만든다